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孕妇选购有机亚麻籽油方法有哪些?

2016-02-27 10:53 867

    在南方特别是台湾地带,女人怀孕或准备怀孕都一定会吃亚麻籽籽油,亚麻籽油中富含人体必需脂肪酸亚麻酸量为53%,为了能够让自己和胎儿补充这种营养物质,准妈妈们每天都吃一定量的亚麻籽油。除了补充亚麻酸之外,其他的功效就是促进新陈代谢,缓解便秘。现在市场上的亚麻籽油可谓琳琅满目、五花八门,冷榨的、热榨的、精炼的、塑料桶的、玻璃瓶的,这可让我们普通的消费者为难啦!亚麻籽油毕竟是高端食用油,买它是为的全家人的健康,可是这么贵的东西到底应该怎么选呢?如何让我们花的钱物有所值呢?下面就告诉大家几个简单的方法,让你把真有价值的东西选出来。  


  选购中值得注意的就是:食用油品种越来越繁多,现在购买食用油要了各种食用油的知识,才能选到一款适合自己的食用油。对不同种类的食用油相关知识不了解,我们也能选到合适自己的食用油。
  
  首先,了解看三种脂肪酸的含量,即油酸,亚油酸,亚麻酸这三种酸的含量比例。最健康的比例就是亚油酸:亚麻酸=4:1,这三种酸的比例最好的食用油就是亚麻籽油。
  
  其次,就是看食用油标签上的日期,购买日期与制造日期时间间隔最好不要超过三个月。
  
  第一,尽量选用小包装,因为大部分植物油中多含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸容易发生氧化,大包装长时间食用油使用不完,剩下的食用油营养成分容易遭到破坏。
  
  第二,看标签上是否标有非转基因字样。目前国内的食用油中70%都是进口的,进口的多为转基因食用油,在选购的时候要看一下标签上的说明。
  
  第三,根据自己的需求选择,如果经常煎炸食物,就选烹饪调和油,如果不经常煎炸食物就使用色拉油,如果想养生保健就选用亚麻籽油。如花生油、豆油、主要用于煎、炒、炸等。葵花籽油、亚麻籽油、风味型调和油主要用于凉拌、增菜色等等。
  
  以上三点是孕产妇家庭中,选择食用油是要注意的地方。非常值得推荐的就是格琳诺尔有机亚麻籽油,是非常适合孕产妇和婴儿使用的。并且生产之地为亚麻之乡的“乌兰察布市”之称。乌兰察布优质独特地理气候因素,能让亚麻籽油中亚麻酸含量最高,并且最具活性因子。
  
  方法一:看包装,玻璃瓶包装而且是深颜色,这样可以确保里面的欧米咖3,亚麻籽油是怕阳光的,因为阳光可以破坏油中的欧米咖3 ,从而失去保健功效,如果亚麻籽油放在透明的玻璃瓶中,一是包装有问题,二是有可能不是冷榨的亚麻籽油


  方法二:冷冻法,冷榨亚麻籽油经过冷藏后会有絮状物,这是冷榨脱蜡的亚麻籽油一个明显特征。


  方法三:闻味道 ,当您选择了非常高品质的冷榨亚麻籽油的时候,打开瓶盖会闻到生油的味道,有时略带苦涩和一点点青草味,热榨的油有胡香味,精炼的亚麻籽油有鱼腥味,不过大家不要以为这味道和深海鱼油有任何关系,其实是在精炼的过程加入的一种化工成分没有脱干净的原因。精炼的亚麻籽油可谓是纯脂肪,一些在冷榨亚麻籽油中可以保存下的磷脂类的物质也全部被脱掉了,而这些营养成分对人体的大脑和心血管是非常有益的,同时,精炼的过程也把a-亚麻酸的活性破坏了,也就谈不下什么营养价值了。亚麻籽油因为加工工艺的不同,榨出来的油味道是不同的,所以在购买亚麻籽油的时候您可以先闻一下油的味道,很容易区别。


  方法四:看烟点,如果您把亚麻籽油放在油锅中加热会有小泡泡马上就开始冒烟,这个就是货真价实的冷榨亚麻籽油,精炼油放入锅中和平时的油一样,还起一些油纹,一阵子才开始冒烟的话,很遗憾你所用的是精炼油不是冷榨亚麻籽油


  方法五:看颜色,精炼油的颜色较淡,为什么精炼的油颜色会偏淡,因为它在精炼高温压榨过程中把很多天然的、植物的营养成分破坏了,所以它的颜色较淡


  以上几点可误导了不少我们的妈妈们呢,以为这味道这么香,一定是好油!世界卫生组织建议孕产妇日补充1300毫克为宜。补足1300毫克Ω-3相当于每天吃掉17斤核桃!而亚麻籽油只需要每天20毫升就可以补充足够量的Ω-3! 

  鱼油里的功效成分主要是DHA和EPA,也起到健脑、明目的功效,但不同的是亚麻籽油内的Ω-3是在我们体内按自身需求代谢出适量的DHA和EPA,满足身体需要,单一补充鱼油是达不到Ω-3的平衡效果。此外,鱼油中还含有大量对我们的身体有害的胆固醇。 

  冷压初榨亚麻籽油内所含的欧米伽3的含量达到57%-65% ,远远高于一般冷榨亚麻籽油,是名副其实的植物“液体黄金”。  

 

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